Un verre de pinot grigio de la maison Canaletto à l'apéro et soudain, il me semble que la chaleur estivale est à nos portes.Cet assemblage de pinot gris et de garganega, un cépage commun en Italie, est très bien réussi.
Si le pinot gris alsacien rappelle souvent des arômes boisés, cet italien se caractérise plutôt par ses arômes de fleurs.
Une robe légèrement dorée aux reflets verdâtres.
Au nez, ce sont les arômes de pomme verte et de camomille qui se démarquent.
Mais c'est indéniablement la bouche qui fait le charme de ce vin!
Entre pêche, fleurs blanches et citron, son côté velouté et sec en fin de bouche offre une certaine longueur.
Tout simplement délicieux!
Pour 14,65$, vous avez un vin blanc frais et très aromatique. Accompagné d'une coquille St-Jacques, il nous aidera à patienter jusqu'aux journées ensoleillées de l'été.
Cette bouteille représente bien les blancs de la Vénétie, au nord-est de l'Italie, qui sont fins et frais. Au sud des Alpes, près du lac de Garde, malgré que ce soit la région viticole italienne où la production est la plus élevée, les vignerons arrivent à cultiver des blancs vifs et bien faits depuis quelques décennies.
Seule ombre au tableau, l'étiquette au dos de la bouteille affiche quelques fautes de français. Testez vos connaissances en grammaire en essayant de trouver les deux erreurs.
Mais bon, avec quelques verres de Canaletto, vous en perdrez peut-être vous aussi votre latin.
Pinot gris/Garganega Canaletto Veneto i.g.t. 2009 , Code SAQ : 00928887, 14,65 $
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