Une fois que la cohue du temps des Fêtes est terminée, c'est le moment de déguster les bouteilles que nos invités nous ont offertes.Voici un vin que nous avons reçu: le Merlot Blue Label de Francis Coppola 2008.
Un judicieux clin d'oeil de nos invités envers mon amoureux qui aime bien la série cinématographique Le Parrain: le propriétaire du vignoble, Francis Coppola, est nul autre que le réalisateur.
Et une opportunité pour la blogueuse que je suis qui boit peu de vins du Nouveau Monde.
Une délicieuse découverte que ce merlot de la Californie que j'avais envie de partager avec vous.
L'étiquette indique le merlot comme cépage de cette cuvée. Dans les faits, c'est un assemblage majoritaire de merlot à 83%, avec une touche de 13% de petite sirah, de 2% de syrah et de 2% de petit verdot.
Vous ne serez donc pas surpris par cette robe cerise plus opaque que le serait un mono-cépage de merlot.
La cuvée est également élevée seize mois en barrique de chêne français. Et ça se sent!
Un nez de bois et de cacao avec des mûres et du cassis.
En bouche, pas de surprise: des fruits rouges et du cacao. C'est un vin rond qui coule bien. Il est bien fait, mais assez simple pour le prix.
Il plaira sans aucun doute aux amateurs de vin du Nouveau Monde. Accompagné d'une pièce de viande, il réchauffera l'hiver qui s'installe.
Merlot Blue Label Francis Coppola Diamond Collection 2008 , Code SAQ : 00541888, 26,00 $
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