Nous avions reçu cette bouteille de chardonnay de l'Orégon lors de la fête de naissance de notre fils cet été.Une délicate attention de notre ami Jérôme, puisque la cuvée porte le prénom de notre nouveau-né: Arthur.
À notre grand regret, Jérôme nous quitte aujourd'hui pour une année autour du monde. Pour l'occasion, nous avons ouvert la dite bouteille en sa compagnie il y a quelques jours.
La cuvée Arthur est élaborée par la famille Drouhin qui possède un nombre considérable de grands et de premiers crus en Bourgogne.
Ils ont tenté leur chance aux États-Unis. Voici ce que ça donne:
La robe est bien dorée.
Au nez, c’est très discret. On peut avec l’aération y sentir des odeurs de banane plantin, de pomme jaune et de miel.
Quant à la bouche, la texture est agréable, mais les saveurs et les arômes ne sont pas au rendez-vous. On y trouve un peu de fruits tropicaux- peut-être la papaye.
La finale est sur des notes de noisette et ce n’est pas très long en bouche.
La robe est bien dorée.
Au nez, c’est très discret. On peut avec l’aération y sentir des odeurs de banane plantin, de pomme jaune et de miel.
Quant à la bouche, la texture est agréable, mais les saveurs et les arômes ne sont pas au rendez-vous. On y trouve un peu de fruits tropicaux- peut-être la papaye.
La finale est sur des notes de noisette et ce n’est pas très long en bouche.
On aurait souhaité une bouche un peu plus nerveuse, plus acide pour accompagner le plat de poulet que nous avions préparé. On s'attend à davantage d'un vin qu'on paie une trentaine de dollars.
Quoiqu'il en soit, la cuvée Arthur restera dans nos mémoires, tout comme toi Jérôme. Allez, bon voyage!
Chardonnay Arthur Domaine Drouhin Orégon 2007 , Code SAQ : 10710487, 59,50 $*
Chardonnay Arthur Domaine Drouhin Orégon 2007 , Code SAQ : 10710487, 59,50 $*
Le site de la SAQ affiche 59,50$. Pourtant le même vin était à 32$ il y a quelques mois.
Si vous avez envie de lire Jérôme en expédition autour du monde, cliquez ici.
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